Regionálne veterinárne a potravinové správy (RVPS) nenechali v treťom mesiaci roka nič na náhodu.
Slovenskí potravinoví inšpektori majú za sebou ďalší rušný mesiac. Počas marca 2026 preverili tisícky prevádzok po celom Slovensku, pričom sa zamerali na kvalitu, hygienu aj bezpečnosť predávaných produktov.
Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR na svojej stránke zverejnila bilanciu kontrol, ktorá je neúprosná – stovky zistených pochybení, desiatky tisíc kilogramov nevyhovujúceho tovaru a sankcie, ktoré sa v najzávažnejších prípadoch vyšplhali do značných výšok.
Stovky prehreškov predajcov
Regionálne veterinárne a potravinové správy (RVPS) nenechali v treťom mesiaci roka nič na náhodu. Inšpektori zrealizovali celkovo 3 437 úradných kontrol, ktoré pokryli produkty rastlinného aj živočíšneho pôvodu.
Pod drobnohľadom sa ocitlo 1 035 právnych subjektov a 1 764 prevádzok. Hoci väčšina predajcov pravidlá dodržiava, nedostatky boli odhalené pri 188 kontrolách, ktoré dokopy vygenerovali takmer 600 konkrétnych prehreškov.
Analýza výsledkov ukazuje, že najväčšie problémy majú prevádzkovatelia s elementárnou disciplínou. Inšpektori najčastejšie narážali na nevyhovujúcu hygienu budov a priestorov, ale aj na zanedbanú údržbu technologických zariadení a pracovných pomôcok.
Alarmujúcim zistením zostáva predaj potravín po dátume spotreby a chyby v povinnom označovaní produktov.
Nebezpečné výrobky na pultoch
Závažnosť situácie podčiarkuje aj fakt, že počas marca bolo do európskeho systému rýchleho varovania (RASFF) zaslaných 7 hlásení o nebezpečných výrobkoch, ktoré nespĺňali prísne bezpečnostné kritériá a mohli ohroziť zdravie spotrebiteľov.
Išlo napríklad o salmonelu v hydinovom mäse z Poľska, v prípade zeleniny v pohári sa objavilo aj sklo. V mäsovom výrobku z Rumunska sa objavila sója, ktorá v zložení produktu nebola uvedená. Kontrolóri zaznamenali senzorické zmeny u hovädzieho mäsa z Nemecka.
Rozdávali aj pokuty
Za menej závažné delikty riešené priamo na mieste uložili inšpektori 112 blokových pokút v celkovej hodnote takmer 4 000 eur. Omnoho prísnejšie sa však postupovalo v správnych konaniach pri závažných porušeniach zákona o potravinách.
V sledovanom období nadobudlo právoplatnosť 75 rozhodnutí o pokute, ktorých celková suma dosiahla závratných 180 220 eur. Rekordérom mesiaca sa stal subjekt, ktorému bola vyrubená sankcia vo výške 25 000 eur.
Kontrola ovocia ukázala nedostatky
Osobitná pozornosť sa venovala čerstvosti plodín. Inšpektori autorizovaní na kontrolu obchodnej kvality preverili 200 prípadov, najmä v maloobchodných sieťach. Z celkového objemu viac ako 225-tisíc kilogramov prekontrolovaného tovaru nevyhovelo normám vyše 1 400 kg.
„Hodnotených bolo spolu 46 druhov ovocia a zeleniny, Hodnotených bolo 665 dávok voči osobitným normám, 381 voči všeobecnej norme a 12 voči EHK OSN normám,“ ozrejmila ŠVPS SR.
V praxi to znamená, že približne 7,6 % hodnotených plodín nespĺňalo požiadavky na triedu kvality alebo všeobecné normy. Inšpektori pripomínajú, že ovocie a zelenina musia byť na pultoch zdravé, čisté, bez škodcov a akýchkoľvek cudzích pachov. Za nedostatky v tejto kategórii boli v správnom konaní uložené ďalšie pokuty vo výške 7 000 eur.
Veterinárni inšpektori nečkali len v obchodoch, ale v súčinnosti s Policajným zborom SR monitorovali aj transport potravín. Počas marca skontrolovali 50 zásielok, čo predstavovalo 90 rôznych komodít. V rámci cestných kontrol bola odhalená jedna nezrovnalosť, ktorá bola okamžite nahlásená na doriešenie príslušnej regionálnej správe v Trnave.
