Kontrola potravín odhalila v známom obchodnom reťazci závažný problém. Inšpektori narazili na hovädzie mäso, ktoré vykazovalo jasné známky kazenia – a to napriek neporušenému obalu. Štátna veterinárna a potravinová správa hovorí o odpudzujúcom zápachu, obchod reaguje.
Inšpektori počas úradnej kontroly narazili na problematický výrobok – vákuovo balené hovädzie mäso, konkrétne falošnú sviečkovú z pleca. Produkt pochádzal od výrobcu z Nemecka.
Vzorka podľa odborníkov nespĺňala požiadavky potravinového práva.
Zápach aj napriek neporušenému obalu
Aj keď bol obal čistý a nepoškodený, samotný obsah vykazoval výrazné zmeny.
„Vôňa bola odpudzujúca, hnilobná, vykazujúca výrazné známky kazenia,“ uviedla Štátna veterinárna a potravinová správa na svojej webovej stránke.
Okrem zápachu zaznamenali aj zmeny vo vzhľade – mäso malo tmavočervenú farbu a v obale sa nachádzalo veľké množstvo hnedočervenej tekutiny.
Mäso už nebolo v predaji
Podľa zistení bolo do skladu dodané väčšie množstvo produktu, no v čase kontroly sa už nenachádzal na pultoch.
„Predmetný výrobok bol dodaný z Nemecka v množstve 455,735 kg do skladu Lidl Záborské. V čase úradnej kontroly sa výrobok už nenachádzal v ponuke na predaj, keďže bol po dátume spotreby,“ uviedli inšpektori.
Reakcia reťazca: „Garancia kvality je pre nás kľúčová“
Na situáciu reagovala aj spoločnosť Lidl, ktorá zdôraznila svoj systém kontroly kvality, informuje portál topky.sk.
„Dodávateľ daného produktu je nemecký výrobca, ktorý dodáva do viacerých ďalších európskych krajín. V celoslovenskom meradle pri týchto produktoch neevidujeme zvýšený počet reklamácií. Garancia kvality predstavuje pre spoločnosť Lidl základný pilier vzťahu s našimi zákazníkmi,“ uviedla hovorkyňa Adriana Maštalircová.
Spoločnosť zároveň uviedla, že pravidelne vykonáva interné aj externé kontroly kvality.
„V prípade, že niektorý z uvedených mechanizmov odhalí odchýlky od nastavených kvalitatívnych noriem, podnikáme okamžité kroky,“ dodalo mediálne oddelenie.
