Záhrada sa na konci mája dostáva do fázy, keď sa láme jar do leta a rastliny začínajú naplno využívať priaznivé podmienky. Práve toto obdobie je pre záhradkárov mimoriadne dôležité – ak sa starostlivosť podcení, môže sa to neskôr prejaviť slabšou úrodou, chorobami alebo zakrpateným rastom. Naopak, správne načasované práce dokážu výrazne podporiť vitalitu rastlín aj ich produktivitu.
Najviac pozornosti si vyžaduje zeleninová záhrada. Paradajky, papriky, baklažány či uhorky už majú po výsadbe a začínajú intenzívne rásť. Paradajky je potrebné pravidelne vyväzovať ku kolíkom alebo špagátom, aby sa nepolámali a mali dostatok svetla. Dôležité je aj vyštipovanie zálistkov, ktoré by zbytočne odoberali rastline energiu.
Papriky síce nepotrebujú taký zásah, no ocenia stabilnú oporu a pravidelnú zálievku. Uhorky a popínavé rastliny by mali mať pripravené konštrukcie, po ktorých sa môžu ťahať – zlepší sa tak ich zdravotný stav aj kvalita plodov.
Dôležité polievanie
Veľmi dôležitou súčasťou starostlivosti je voda. Koncom mája už bývajú dni teplejšie a pôda sa rýchlejšie vysušuje. Zalievanie by malo byť pravidelné, ale nie povrchné – lepšie je menej často a výdatne, aby sa voda dostala ku koreňom. Ideálny čas je skoro ráno alebo večer, keď sa minimalizuje odparovanie. Skvelým pomocníkom je mulčovanie. Vrstva organického materiálu, napríklad pokosenej trávy, slamy alebo kôry, pomáha udržiavať vlhkosť, znižuje teplotné výkyvy pôdy a zároveň bráni prerastaniu buriny.
Burina je v tomto období mimoriadne agresívna. Rastie rýchlo a dokáže doslova „ukradnúť“ živiny pestovaným rastlinám. Pravidelné pletie by preto malo byť samozrejmosťou. Najlepšie je odstraňovať burinu ešte v mladom štádiu, keď má slabý koreňový systém. Zároveň je vhodné pôdu jemne prekypriť, čím sa zlepší prístup vzduchu ku koreňom a podporí sa mikrobiálna aktivita v pôde.
Pozornosť si vyžadujú aj ovocné stromy a kry. V tomto období sa začínajú objavovať škodce ako vošky, roztoče či húsenice. Je dôležité kontrolovať listy a mladé výhonky a v prípade potreby zasiahnuť – ideálne ekologickými prostriedkami alebo mechanicky. Stromy a kry možno prihnojiť, aby mali dostatok živín pre tvorbu plodov. Zároveň je vhodné odstrániť poškodené alebo choré časti rastlín, aby sa zabránilo šíreniu infekcií.
Koniec mája je stále vhodný aj na výsev niektorých plodín. Do pôdy možno vysievať napríklad fazuľu, kukuricu, cukety či tekvice. Tieto teplomilné rastliny potrebujú stabilnejšie teploty, ktoré prichádzajú práve v tomto období. V okrasnej záhrade je to čas výsadby letničiek, ktoré budú zdobiť záhon celé leto. Pravidelné odstraňovanie odkvitnutých kvetov podporí tvorbu nových pukov a predĺži obdobie kvitnutia.
Netreba zabúdať ani na trávnik. Ten v tomto období rastie veľmi rýchlo a vyžaduje pravidelné kosenie, zvyčajne raz za týždeň. Dôležité je nekosiť ho príliš nakrátko, aby si udržal dostatok vlahy. Po kosení je vhodné trávnik zavlažiť a prípadne prihnojiť, čím sa podporí jeho hustota a farba.
Záhrada na konci mája si vyžaduje systematickú starostlivosť, no zároveň prináša prvé viditeľné výsledky práce. Práve teraz sa rozhoduje o tom, či bude leto plné bohatej úrody a zdravých rastlín.
