Zásadný rozdiel však spočíva v tom, ako kávu pijete. Pokiaľ si doprajete populárne kávové nápoje dochutené ochutenými sirupmi, šľahačkou či sladkou smotanou, do tela dostanete obrovské množstvo pridaného cukru. Takéto nápoje hladinu glukózy v krvi naopak prudko zvýšia, podporujú priberanie a riziko cukrovky maximalizujú.
6. Rýchla pomoc pri zápche
Ak máte problémy s vyprázdňovaním, ranná káva môže poslúžiť ako spoľahlivý spúšťač. Kyseliny v nej obsiahnuté stimulujú v žalúdku produkciu hormónu gastrín, ktorý aktivuje svaly hrubého čreva.
Kofeín a kyselina chlorogénová spoločne vyvolávajú črevné kontrakcie. Pre optimálny účinok lekári odporúčajú kombinovať espresso s pohárom čistej vody.
„Kofeín je skvelý sluha, ale zlý pán. Ak naň vaše telo reaguje negatívne, nebojte sa dávkovanie znížiť alebo ho popoludní úplne vysadiť,“ spresňujú odborníci.
Popri pozitívnych účinkoch kávy treba myslieť aj na odvrátenú stránku, ktorú denné šálky čierneho moku môžu spôsobiť.
7. Daň za energiu: Narušený spánok a únava na druhý deň
Pitie kávy v neskorších hodinách môže vážne poškodiť váš spánkový režim. „Kofeín totiž blokuje adenozín – chemickú látku v mozgu, ktorá sa v ňom hromadí počas dňa a prirodzene spôsobuje, že sa večer cítime unavení,“ varuje doktorka Angela Holliday-Bellová, špecialistka na spánkovú medicínu. Výsledkom je ťažšie zaspávanie, kratší čas celkového spánku a úbytok fáz hlbokého spánku.
Výskumy ukazujú, že ľudia, ktorí sa kofeínu vyhýbajú, spia v priemere o 36 minút dlhšie ako tí, ktorí ho konzumujú. Tento zdanlivo zanedbateľný polhodinový deficit sa na druhý deň prejavuje ako takzvaná mozgová hmla, podráždenosť alebo znížená produktivita.
Z dlhodobého hľadiska zvyšuje chronický nedostatok spánku riziko obezity a srdcových chorôb. Holliday-Bellová preto odporúča ľuďom, ktorí kofeín metabolizujú pomalšie, aby poslednú kávu vypili najneskôr napoludnie.
8. Úzkosť, búšenie srdca a nervozita
Káva môže u citlivejších ľudí vyvolať stavy úzkosti, vnútorný tras či nadmerné búšenie srdca. Niektoré štúdie dokonca naznačujú prepojenie medzi vypitím viac ako jednej šálky kávy denne a predčasnými komorovými kontrakciami (rýchlejšími údermi spodných srdcových komôr). Ak ste náchylní na úzkosť alebo fyzické prejavy nervozity, mali by ste príjem kofeínu výrazne obmedziť.
9. Podráždený žalúdok a nepríjemný reflux
Keďže káva urýchľuje činnosť tráviaceho traktu, u osôb trpiacich syndrómom dráždivého čreva (IBS) môže vyvolať hnačku, plynatosť a bolesti brucha.
Vysoká kyslosť nápoja navyše často stimuluje prejavy acidoneuretického refluxu, čo sa prejavuje nepríjemným pálením záhy a bolesťou v hrdle. Dietologička Leviová radí, že týmto nepríjemnostiam sa dá predísť, ak kávu nepijete nalačno, ale skombinujete ju s vyváženými raňajkami.
10. Ohrozená zubná sklovina
Každodenné pitie kávy nielenže spôsobuje nežiaduce žlté škvrny na zuboch a zápach z úst, ale obsiahnuté kyseliny postupne oslabujú a poškodzujú zubnú sklovinu. To môže viesť k zvýšenej citlivosti zubov na teplé a studené podnety.
Odborníci však dodávajú, že tomuto estetickému a zdravotnému problému sa dá poľahky predísť – stačí, ak si ihneď po dopití kávy vypláchnete ústa čistou vodou alebo si vyčistíte zuby.
