Prvé hodiny po zobudení predstavujú pre srdce jedno z najnáročnejších období celého dňa. Práve v tomto čase podľa odborníkov najčastejšie dochádza k infarktom či náhlej srdcovej smrti. Kardiológ s viac ako dvadsaťročnou praxou preto prezradil, ktorým ranným zvykom sa pred deviatou hodinou nikdy nevenuje a čo naopak odporúča svojim pacientom.
Mnohí ľudia riešia zdravší životný štýl najmä večer, no podľa skúseného kardiológa je ešte dôležitejšie to, ako vyzerá začiatok dňa.
Po prebudení sa totiž organizmus prirodzene prepína z nočného odpočinku do aktívneho režimu. Zvyšuje sa hladina stresového hormónu kortizolu, rastie krvný tlak a mení sa aj variabilita srdcovej frekvencie. Srdce tak pracuje intenzívnejšie než počas spánku.
Viaceré vedecké práce podľa lekára ukázali, že práve počas prvých hodín po zobudení dochádza k najväčšiemu počtu infarktov aj prípadov náhlej srdcovej smrti. Preto podľa neho zohráva významnú úlohu nielen to, čo človek ráno zje a vypije, ale aj to, akému stresu sa vystaví.
„Som otcom troch detí, takže dobre viem, aké hektické dokážu byť rána. Napriek tomu existuje niekoľko vecí, ktoré po viac ako dvadsiatich rokoch liečenia pacientov s infarktmi jednoducho pred deviatou hodinou nerobím,“ vysvetľuje doktor Sanjay Bhojraj.
Sladké kávové nápoje považuje za zlý štart dňa
Prvou vecou, ktorej sa vyhýba, sú veľké ochutené kávy plné cukru. Podľa neho môže jediná ochutená latte obsahovať približne 30 až 50 gramov cukru, ešte skôr, ako človek vôbec stihne zjesť raňajky.
Takéto množstvo spôsobuje prudký nárast hladiny glukózy v krvi a následne aj inzulínu. Z dlhodobého hľadiska môže prispievať k metabolickému stresu a zároveň vedie k tomu, že hlad sa objaví už krátko po vypití nápoja.
Sladké pečivo podľa neho organizmu nepomáha
Rovnako kriticky sa pozerá aj na typické sladké raňajky, ako sú croissanty, muffiny, dánske pečivo, ďalšie sladké koláče.
Najmä nalačno predstavujú kombináciu rafinovaných sacharidov a nasýtených tukov, pričom často obsahujú minimum vlákniny či bielkovín.
Výsledkom je rýchly vzostup energie, po ktorom nasleduje jej prudký pokles. Takéto výkyvy podľa lekára srdcu ani metabolizmu neprospievajú.
Slanina či klobása každý deň? Podľa odborníka nie
Treťou skupinou potravín, ktoré si pravidelne nedáva na raňajky, sú priemyselne spracované mäsové výrobky.
Slanina, šunka alebo klobásy bývajú bohaté na sodík, nasýtené tuky a často obsahujú aj konzervačné látky, napríklad dusičnany. Tie sa pri pravidelnej konzumácii spájajú so zvýšeným rizikom kardiovaskulárnych ochorení.
Lekár zdôrazňuje, že problémom nie je občasná konzumácia. Riziko podľa neho rastie najmä vtedy, ak sa takéto potraviny objavujú na tanieri každé ráno.
Energetické nápoje sú podľa neho úplne neprijateľné
Jedinou položkou, pri ktorej nepripúšťa žiadne výnimky, sú energetické nápoje.
Obsahujú vysoké dávky kofeínu, cukru aj ďalších stimulantov, ktoré môžu zvyšovať krvný tlak, zrýchľovať pulz a u niektorých ľudí dokonca vyvolať poruchy srdcového rytmu.
Po prebudení, keď je organizmus už prirodzene nastavený na aktiváciu, podľa neho predstavujú pre kardiovaskulárny systém zbytočnú dodatočnú záťaž.
Káva nalačno a stres nie sú ideálnou kombináciou
Piatym zvykom, pred ktorým varuje, je vynechávanie raňajok. Zároveň však upozorňuje, že nejde o čiernobielu tému.
Ak človek vedome praktizuje prerušovaný pôst, dostatočne pije vodu, dopraje si ľahký pohyb a ráno nezačína v strese, nemusí to predstavovať problém.
Úplne iná situácia však nastáva podľa jeho skúseností u mnohých pacientov.
Tí často fungujú iba na adrenalíne, pijú kávu nalačno, hneď po zobudení začnú vybavovať pracovné e-maily, užívajú lieky bez jedla a organizmus vystavia silnému stresu. Výsledkom býva nadmerná stimulácia nervového systému aj výrazné kolísanie hladiny cukru v krvi ešte pred desiatou hodinou dopoludnia.
S pribúdajúcim vekom sa podľa lekára telo s podobnými výkyvmi vyrovnáva čoraz horšie.
Ako vyzerá jeho vlastné ráno
Skúsený kardiológ tvrdí, že namiesto hľadania dokonalého jedálnička sa snaží byť predovšetkým dôsledný.
Jeho ranná rutina stojí na štyroch základných pilieroch:
- dostatok bielkovín,
- vláknina,
- hydratácia,
- pokojný začiatok dňa bez zbytočného stresu.
Na raňajky si najčastejšie pripravuje vajíčka s ovocím alebo tvaroh doplnený bobuľovým ovocím a vlašskými orechmi. Obľubuje tiež grécky jogurt či ovsené vločky s chia semienkami.
Priznáva, že nie vždy stihne zjesť celé raňajky naraz. Niekedy si polovicu pripraví počas balenia desiat pre deti a zvyšok doje neskôr.
Najprv voda, až potom káva
Jedným z jeho najpevnejších pravidiel je, že po zobudení najskôr vypije vodu.
Kávu nepovažuje za prvý impulz, ktorým by mal organizmus dostať signál, že sa deň začal.
Podľa jeho skúseností ľudia často podceňujú, aký veľký vplyv má nervový systém na zdravie srdca. Aj niekoľko minút pokojného dýchania, krátke natiahnutie tela, pobyt na dennom svetle alebo krátka prechádzka môžu pomôcť organizmu plynulejšie prejsť zo spánku do aktívneho režimu.
Na záver zároveň pripomína, že každú výraznejšiu zmenu jedálnička či denného režimu je vhodné konzultovať s lekárom. Podľa neho však platí jednoduché pravidlo – čím pokojnejšie a vyváženejšie človek začne deň, tým lepšie podmienky vytvorí pre svoje srdce aj celý organizmus.
