Káva patrí medzi najobľúbenejšie nápoje na svete a jej účinky na ľudské telo sa skúmajú už desaťročia. Tradične sa spája predovšetkým so zvýšenou bdelosťou a sústredením, no nové údaje naznačujú, že pri primeranej dávke môže mať priaznivý vplyv aj na psychické zdravie.
Štúdia sledujúca takmer pol milióna ľudí
Výskumníci z Fudan University analyzovali dáta od 461 586 dospelých, ktorí na začiatku sledovania nemali diagnostikovanú psychickú poruchu. Účastníci boli sledovaní priemerne 13,4 roka, pričom sa skúmala súvislosť medzi množstvom kávy a neskorším výskytom depresívnych alebo úzkostných stavov. Výsledky ukázali tzv. J-krivku: najnižšie riziko psychických problémov sa objavilo pri konzumácii dvoch až troch šálok denne, zatiaľ čo pri piatich a viac šálkach denne riziko opäť stúpalo. Informuje o tom portál vysetrenie.zoznam.sk.
Prečo je mierna dávka prospešná?
Káva obsahuje viac než len kofeín. Nachádzajú sa v nej polyfenoly, chlorogénové kyseliny a ďalšie bioaktívne zlúčeniny, ktoré môžu pozitívne ovplyvňovať nervový systém a zápalové procesy. Po šálke kávy v tele dochádza k:
- miernemu zvýšeniu dopamínovej aktivity
- stabilizácii pozornosti a mentálnej výkonnosti
- antioxidačnému účinku na nervové bunky
- modulácii zápalových procesov v mozgu
Chronický nízkostupňový zápal sa dnes považuje za jeden z faktorov prispievajúcich k únave, podráždenosti či psychickej vyčerpanosti.
Kedy môže byť káva na škodu?
Pri nadmernej konzumácii kofeínu môže priaznivý efekt zmiznúť a účinky sa obrátiť proti organizmu. Nadmerná stimulácia nervového systému zvyšuje hladinu stresových hormónov, zrýchľuje tep a môže zhoršiť spánok. Rizikové je najmä:
- pitie kávy neskoro popoludní
- kombinovanie viacerých kofeínových nápojov počas dňa
- zvýšená citlivosť na kofeín
- existujúce úzkostné stavy
Zaujímavé je, že priaznivý účinok sa prejavil pri rôznych druhoch kávy – mletej, instantnej aj bezkofeínovej, čo naznačuje, že k pozitívnemu efektu prispievajú aj ďalšie rastlinné látky.
V bežnom živote je dôležité rozlišovať, či káva dopĺňa stabilný denný režim, alebo sa používa ako náhrada spánku pri chronickom preťažení. Opakované dávky kofeínu namiesto regenerácie môžu udržiavať organizmus v napätí.
Najvhodnejšie je piť kávu dopoludnia, ideálne po jedle, keďže ranná šálka po raňajkách menej ovplyvňuje prudké výkyvy kortizolu než káva nalačno.
Opatrnosť sa odporúča najmä ľuďom s:
- vysokým krvným tlakom
- poruchami srdcového rytmu
- žalúdočným refluxom
- problémami so spánkom
