Šťavnatý melón patrí medzi symboly leta, no jeho výhody siahajú oveľa ďalej než len k príjemnému osvieženiu počas horúcich dní. Toto obľúbené „ovocie“ má za sebou tisíce rokov histórie a podľa odborníkov telu dodáva množstvo dôležitých vitamínov, minerálov aj antioxidantov.
Hoci ho väčšina ľudí vníma ako ovocie, z botanického hľadiska ide o zeleninu. Práve jeho sladká chuť a spôsob konzumácie však spôsobili, že si získal miesto medzi najobľúbenejšími letnými pochúťkami.
Melón sprevádza ľudstvo už viac ako 4000 rokov
Mnohí možno netušia, že melón patrí medzi veľmi staré plodiny. V týchto dňoch, keď sa objavuje na stoloch aj v obchodoch vo veľkom množstve, však nie je dôvod dopriať si ho iba pre jeho sladkú chuť.
Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava na sociálnej sieti pripomenul, že melón je bohatý na látky prospešné pre organizmus.
„Začal sa pestovať pred vyše 4000 rokmi. Bol dovezený z ďalekej Ázie do Talianska… V Turecku a Grécku sa stal dokonca národným ovocím,“ uviedli z úradu.
Samotný názov melón pochádza z gréckeho slova melopepon, ktoré v preklade znamená „veľké jablko“.
Vodný alebo cukrový? Každý má svoje špecifiká
Pri melónoch poznáme množstvo rôznych odrôd, no vo všeobecnosti ich rozdeľujeme do dvoch hlavných skupín – vodné a cukrové melóny.
Vodný melón je typický svojou veľkosťou, šťavnatou dužinou a vysokým obsahom vody. Práve on je najčastejšou voľbou počas horúcich letných dní.
Cukrový melón býva menší, sladší, pevnejší a výraznejší svojou arómou. Najčastejšie má žltú alebo žltozelenú farbu. Aj pri vodných melónoch však dnes existujú odrody, ktoré ukrývajú žltú dužinu.
Pomáha telu doplniť minerály aj tekutiny
Najmä červený melón, ktorý v lete zapĺňa pulty obchodov, je podľa odborníkov ideálnou potravinou do horúcich dní.
„Má schopnosť vracať do tela minerály, ktoré stratíme nadmerným potením,“ uviedol Regionálny úrad verejného zdravotníctva Bratislava.
Okrem vysokého obsahu vody je zdrojom vitamínu C, betakaroténu, železa, mangánu, horčíka, draslíka a ďalších antioxidantov.
Obsahuje tiež vlákninu, ktorá podporuje správne trávenie a činnosť čriev. „V melóne bol objavený cenný lykopén, a to vo vyššom množstve ako v surových paradajkách,“ priblížil úrad.
Vhodný je aj pri snahe schudnúť
Vďaka tomu, že melón obsahuje veľké množstvo vody, môže byť vhodným doplnkom pitného režimu. Pomáha telu s hydratáciou a podporuje správne fungovanie obličiek a močových ciest.
Obľúbený je aj medzi ľuďmi, ktorí si strážia svoju hmotnosť.
„Dyňa červená obsahuje množstvo vitamínov, 90 až 95 percent vody a iba okolo troch až piatich percent cukru. Je nízkokalorická,“ vysvetlil RÚVZ.
Žltý melón síce obsahuje menej vody, no stále je bohatý na betakarotén. Ten podporuje imunitný systém a prispieva k správnemu fungovaniu zraku.
Z melóna vznikne aj osviežujúci letný nápoj
Melón nemusí skončiť iba nakrájaný na kúsky. RÚVZ pripomína, že z červenej dyne sa dajú pripraviť aj chutné letné limonády.
„Nezabudnite však aj na bylinky, ako je mäta, medovka alebo citrónová tráva, ktoré každému drinku dodajú skvelú chuť,“ dodali odborníci.
Melón tak nie je iba sladkou pochúťkou na horúce dni, ale aj potravinou, ktorá môže telu pomôcť doplniť tekutiny, minerály a dôležité živiny.
