Osobitnú pozornosť si zaslúži vitamín D, ktorého prirodzené zásoby sú po mesiacoch s minimom slnečného svitu u väčšiny populácie na kritických minimách.
Ostražitosť pri mineráloch
Užívanie doplnkov však nie je bezrizikové. Kým vitamíny rozpustné vo vode (ako C či B) telo pri nadbytku jednoducho vylúči močom, pri inej skupine hrozí predávkovanie. Reč je o vitamínoch rozpustných v tukoch, ktoré si organizmus ukladá do zásob.
„Najväčším rizikom sú vitamíny, ktoré sú rozpustné v tukoch, pretože sa môžu v tukovom tkanive nahromadiť a telo ich nevie automaticky vylúčiť. Pri nadbytku hovoríme o vitamínoch ako A, D, E a K,“ upozornila Snobková.
Ostražitosť je na mieste aj pri mineráloch. Prehnané dávky magnézia či železa často vedú k nepríjemným tráviacim ťažkostiam. Základným pravidlom by preto mala byť konzultácia s lekárnikom a striktné dodržiavanie odporúčaného dávkovania.
Pozor na správne užívanie
Vitamín C je slovenskou klasikou, no málokto ho užíva efektívne. Podľa expertov dospelému človeku stačí na bežné pokrytie potrieb približne 200 mg denne. Nárazové gramové dávky majú zmysel len pri začínajúcej chorobe; dlhodobé užívanie extrémnych množstiev zbytočne preťažuje obličky.
Ešte zložitejšia je situácia pri vzájomných interakciách. Ak užívate železo súčasne s vápnikom alebo horčíkom, jeho vstrebanie sa dramaticky znižuje.
Mnohí robia aj tú chybu, že rannú dávku zinku zapijú obľúbenou kávou. „Takisto veľmi často ľudia kombinujú zinok a dajú si napríklad hneď kávu, čo mení účinok a vstrebateľnosť zinku,“ varuje Snobková s tým, že podobnú bariéru tvoria aj obilniny v cereáliách.
Taktiež je zlá interakcia medzi magnéziom a inými liekmi. Horčík môže negatívne ovplyvniť účinnosť antibiotík či liekov na odvodnenie.
Toto nie je ideálna voľba
Správne načasovanie môže znásobiť efekt liečby. Ak vás trápi kvalita spánku, Miroslava Snobková odporúča užiť horčík večer. Ak vám však tento minerál reálne chýba v krvi, dávku je lepšie rozdeliť na celý deň.
Častou skratkou spotrebiteľov sú multivitamíny. Odborníci ich však nepovažujú za ideálnu voľbu. Multivitamín je vhodný len na preklenutie krátkeho obdobia pri nevyváženej strave.
Ak má človek konkrétny deficit (napr. chudokrvnosť), komplexné tablety mu nepomôžu, pretože obsahujú len nízke udržiavacie dávky, ktoré na liečbu konkrétneho problému nestačia.
