Odborníci v rámci tohto gigantického projektu podrobne analyzovali stravovacie návyky a detailné údaje o zdravotnom stave viac než 47-tisíc žien.
Dlhé roky bola káva vnímaná rozporuplne a lekári ju často radili na zoznam nápojov, ktoré by sme mali v záujme vlastného zdravia radšej obmedzovať. Najnovšie vedecké kapacity však tento mýtus definitívne búrajú.
Ako píše Onet, podľa rozsiahlych dlhoročných výskumov môže mať striedma konzumácia tohto obľúbeného nápoja mimoriadne priaznivý vplyv na predĺženie života. Tento pozitívny efekt sa prejavuje predovšetkým u žien po päťdesiatke, ktorým káva pomáha k celkovo zdravšiemu starnutiu.
Výsledky prekvapili aj autorov štúdie
Nové svetlo na úlohu kávy v našom jedálničku vrhli výsledky rešpektovanej americkej štúdie Nurse’s Health Study, ktoré vedci slávnostne prezentovali na výročnom kongrese Americkej spoločnosti pre výživu (American Society for Nutrition) v meste Orlando na Floride.
Odborníci v rámci tohto gigantického projektu podrobne analyzovali stravovacie návyky a detailné údaje o zdravotnom stave viac než 47-tisíc žien. Výskumníci sa zamerali na respondentky, ktoré pravidelne konzumovali jednu až tri šálky kávy denne.
Výsledky po rokoch prekvapili aj samotných autorov. U žien vo veku nad 50 rokov, ktoré si kávu dopriali pravidelne, sa rapídne zvýšila šanca na dosiahnutie vysokého veku v plnej sile – teda bez prítomnosti chronických civilizačných či vážnych neurologických ochorení.
„Vďaka tejto štúdii sme jednoznačne zistili, že mierne a kontrolované pitie klasickej kávy s kofeínom v strednom veku úzko súvisí s oveľa vyššou pravdepodobnosťou zdravého starnutia, a to dokonca aj s odstupom nasledujúcich tridsiatich rokov,“ komentovala prelomové závery Sara Mahdavi, jedna z hlavných autoriek výskumného tímu.
Tajomstvo úspechu
Výskumníci sledovali okrem kávy aj konzumáciu čierneho či zeleného čaju a sladených kofeínových nápojov. Kým pri čaji mal neutrálny vplyv na starnutie žien, sladké nápoje sa ukázali ako negatívny prvok, keďže zvyšoval riziko vzniku obezity a cukrovky.
Veľmi dôležitým a špecifickým zistením celého výskumu je fakt, že tento blahodarný vplyv na ľudský organizmus vedci zaznamenali výhradne pri pití čistej kávy. U iných populárnych nápojov, ktoré rovnako obsahujú kofeín – ako sú energetické drinky, sladené koly či dokonca klasický čaj, sa podobné účinky na dlhovekosť nepreukázali.
Podľa odborných analýz, ktoré citoval taliansky spravodajský portál Fanpage.it, tkvie hlavné tajomstvo úspechu v tom, ako káva chemicky interaguje s ľudským telom.
Lekári tlmia optimizmus
Látky obsiahnuté v kávových zrnách totiž pozitívne ovplyvňujú metabolické procesy a pomáhajú regulovať prudké hormonálne zmeny. To je kľúčové najmä pre ženy v období menopauzy a po nej, kedy je ženské telo náchylnejšie na vznik kardiovaskulárnych a nervových porúch.
Hoci sú závery amerických vedcov pre všetkých milovníkov kofeínu skvelou správou, lekári a experti na zdravý životný štýl tlmia prehnaný optimizmus a varujú pred extrémami. Táto štúdia by sa v žiadnom prípade nemala brať ako univerzálne lekárske odporúčanie na nekontrolované zvyšovanie dennej dávky kofeínu.
Samo o sebe pitie kávy nikoho nezachráni. Ak chcú ľudia prežiť jeseň života v optimálnej kondícii a bez liekov, kľúčovým pilierom pre nich musí zostať komplexný prístup, a to dlhodobo vyvážená a pestrá strava, dostatok hlbokého a kvalitného spánku a predovšetkým pravidelný aktívny pohyb. Šálka kvalitnej kávy by tak mala byť len príjemným a zdraviu prospešným bonusom k celkovému zdravému životnému štýlu.
